
Sobremesas — 120 doces a sério, com menos açúcar
Bolos, tartes, mousses e bolachas, com os macros contados e sem fingir que são salada.
- 120 receitas em 128 páginas
- Macros por porção em todas: calorias, proteína, hidratos, gordura e fibra
- Nota do Rico e Dica do Rico em cada receita
- Versão para Bimby, Monsieur Cuisine e Yämmi onde faz sentido
- Conservação e reaquecimento pensados para marmitas
O que vem lá dentro
Algumas das receitas

Beignets low carb
Bolinhos fritos, fofos por dentro, polvilhados com eritritol em pó.

Bolachas alfajor sem açúcar
Base amanteigada para rechear com doce de leite de coco ou ganache.

Bolo Angel Food sem açúcar
Bolo angel food leve como uma nuvem, quase sem gordura.

Bolo Red Velvet de beterraba
A cor vem da beterraba, não de corante.

Bolo cremoso de milho
Duas texturas num bolo só — creme por baixo, fofo por cima.

Bolo de abóbora com especiarias
As especiarias de outono num bolo húmido e denso.
Índice completo as 120 receitas, uma a uma
Bolos, queques e brownies
- Beignets low carb
- Bolachas alfajor sem açúcar
- Bolo Angel Food sem açúcar
- Bolo Red Velvet de beterraba
- Bolo cremoso de milho
- Bolo de abóbora com especiarias
- Bolo de amendoim
- Bolo de avelã
- Bolo de avelã com xarope de yacon
- Bolo de banana com farinha de coco
- Bolo de banana-plátano com farofa de canela
- Bolo de baunilha base
- Bolo de baunilha com pepitas de chocolate
- Bolo de baunilha de trigo sarraceno
- Bolo de bolacha e café proteico
- Bolo de café
- Bolo de castanha de caju com farofa
- Bolo de cenoura clássico
- Bolo de cenoura e chocolate
- Bolo de cenoura e cúrcuma
- Bolo de cenoura proteico
- Bolo de chocolate branco
- Bolo de chocolate branco e framboesa
- Bolo de chocolate com cerveja preta
- Bolo de chocolate com farinha de grão-de-bico
- Bolo de chocolate com laranja
- Bolo de chocolate com manteiga de amêndoa
- Bolo de chocolate e courgette
- Bolo de chocolate e hortelã
- Bolo de chocolate estilo alemão
- Bolo de chocolate intenso
- Bolo de chocolate proteico
- Bolo de coco tostado
- Bolo de damasco com coco
- Bolo de especiarias chai
- Bolo de farinha de milho com coco
- Bolo de figo fresco e amêndoa
- Bolo de frutos vermelhos
- Bolo de gengibre e especiarias
- Bolo de iogurte com mirtilos
- Bolo de iogurte simples
- Bolo de laranja e amêndoa
- Bolo de laranja inteira
- Bolo de limão com chia
- Bolo de limão com farinha de aveia
- Bolo de limão e lavanda
- Bolo de limão e sementes de papoila
- Bolo de limão intenso
- Bolo de limão siciliano
- Bolo de mandioca com coco
- Bolo de mandioca com laranja
- Bolo de maçã com farinha de coco
- Bolo de maçã e canela
- Bolo de milho com trigo sarraceno
- Bolo de milho doce com farinha de arroz
- Bolo de milho doce sem milho
- Bolo de milho na liquidificadora
- Bolo de morango com pedaços
- Bolo de noz-pecã
- Bolo de nozes com cobertura de coco
- Bolo de pistácio
- Bolo de prestígio
- Bolo de pêra com amêndoa laminada
- Bolo de quinoa
- Bolo de ricotta e limão
- Bolo de tahine e limão
- Bolo de trigo sarraceno com maçã
- Bolo de tâmaras e canela
- Bolo denso de amêndoa, laranja e azeite
- Bolo formigueiro de chocolate
- Bolo marmoreado de maracujá e chocolate
- Bolo mármore clássico
- Bolo mármore de amendoim e chocolate
- Bolo mármore de matcha e baunilha
- Brownie de abacate e cacau
- Brownie de batata-doce e cacau
- Brownie de courgette e cacau
- Brownie de feijão preto e cacau
- Cuca de banana com farofa de trigo sarraceno
- Cuca de farofa
- Farófias sem açúcar
- Macarons sem açúcar
- Muffins de chocolate com legumes escondidos
- Quindim de coco sem açúcar
- Sonhos assados recheados
Pães doces e banana breads
- Banana Bread de chocolate
- Banana Bread de matcha e frutos vermelhos
- Bolinhos de pão de mel especiado
- Bolo-pão de laranja com pepitas de chocolate negro
- Pão de alfarroba
- Pão de banana com noz
- Pão de banana fit
- Pão de especiarias de inverno
- Pão de limão e sementes de papoula
- Pão de nozes e passas com canela
- Pão rápido de maçã e nozes
- Pão-de-ló leve sem glúten
Tartes e cheesecakes
Mousses, pudins e cremes
- Arroz doce proteico de quinoa
- Baba de camelo com manteiga de amendoim
- Creme de laranja e coco em camadas
- Mousse de abacate e cacau
- Mousse de abacate e chocolate negro
- Mousse fria de manga
- Pastel de nata no copo
- Pudim de claras estilo molotof
- Pêssego com creme de coco
- Rocambole de chocolate sem farinha de trigo
- Tiramisu no copo
- Tiramisù proteico de iogurte
Fruta e gelados
Sem surpresas: estão aqui todas as receitas do livro. Clica em qualquer uma para veres, sem pagar nada, a lista de ingredientes completa, os macros por porção, os alergénios e o início da preparação.