Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Bolo de gengibre e especiarias

O sabor de gingerbread em fatias, sem melaço nem açúcar.

Ingredientes

• 1 1/2 chávena de farinha de amêndoa
• 1/2 chávena de farinha de trigo sarraceno
• 2/3 chávena de eritritol
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 chávena de óleo de coco
• 1/4 chávena de água

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180°C e unta a forma.
2. Mistura os secos: farinha de amêndoa, farinha de trigo sarraceno, eritritol, gengibre, canela, cravo e fermento.