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Alergénios ovo, leite, frutos de casca rija

Crumble de frutos secos e frutos vermelhos

Uma base crocante de frutos secos e aveia, servida com iogurte e frutos vermelhos quentes.

Ingredientes

• 2/3 chávena de frutos secos
• 1/3 chávena de sementes de girassol
• 1/3 chávena de lascas de coco
• 2/3 chávena de flocos de aveia
• 1/2 chávena de claras de ovo
• 25 g de proteína em pó (ou 2 colheres de sopa de adoçante)
• canela q.b.
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga de frutos secos
• 100 g de iogurte grego magro
• 50 g de frutos vermelhos congelados

Preparação

1. Junta todos os ingredientes do crumble na liquidificadora e tritura ligeiramente, só até obteres uma mistura com pedaços, sem virar pó.
2. Prova e, se quiseres, ajusta o adoçante.

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