Dos quais 5,8 g de açúcares e 1,1 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 147 kcal e 4,8 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Potássio (banana)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Pão de banana fit
Um clássico bolo inglês de banana, com canela e pedaços de chocolate negro.
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras
- 1 chávena de clara de ovo (ou 3 ovos)
- 2 colheres de sopa cheias de iogurte grego magro
- 175 g de farinha de aveia
- 75 g de proteína em pó sabor baunilha (ou farinha de aveia)
- 25 g de chocolate negro 85%
- canela em pó q.b.
- açúcar q.b.
- frutos secos picados q.b.
Preparação
- Amassa bem as bananas com um garfo até teres um puré. Junta as claras e o iogurte e mistura até ficar homogéneo (ou tritura tudo na liquidificadora).
- Passa para uma taça grande e junta a farinha de aveia, a proteína em pó e a canela. Mistura até obteres uma massa cremosa e sem grumos.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Sobremesas» — 19,99 €.
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