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Alergénios ovo, leite

Brownie de batata-doce e cacau

Fudgy, sem farinha extra a mais, com a doçura natural da batata-doce.

Ingredientes

• 1 batata-doce média
• 3 ovos
• 30 g de farinha de aveia
• 30 g de proteína em pó sabor chocolate
• 30 g de cacau magro em pó
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal grosso
• adoçante a gosto q.b.

Preparação

1. Descasca a batata-doce e leva ao micro-ondas cerca de 8 minutos, ou coze em água a ferver 20 minutos, até estar bem macia.
2. Esmaga a batata-doce ainda morna até obteres um puré liso.