Preparação15 min
Cozedura37 min
Total52 min
Porções10
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 fatia)
219kcal
5 gproteína
21 ghidratos
13 ggordura
2 gfibra
Destaques Betacaroteno (cenoura) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios ovo
Bolo de cenoura clássico
O bolo de cenoura de sempre, batido no liquidificador, sem glúten.
Nota do Rico: É o bolo que faço quando quero enganar quem diz que não gosta de bolo de cenoura sem cobertura — nem dá pela falta.
Ingredientes
- 2 cenouras médias, descascadas e picadas
- 3 ovos
- 109 g de óleo de coco
- 142 g de xilitol
- 158 g de farinha de arroz
- 90 g de farinha de aveia sem glúten
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C e unta uma forma.
- Descasca e corta as cenouras em pedaços.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Esta receita vende-se à unidade e entra no pack «Faz o teu pack».
Do mesmo género
Marmitas · 5 diasRobô de cozinhaSnacks & doces
Brownie de feijão preto
Denso, húmido e feito só no liquidificador
105 kcal3 g proteína42 min
Robô de cozinhaVeganVegetariano
Mousse de abacate e cacau
Cremosa e pronta em dez minutos, sem forno
189 kcal4 g proteína10 min
Marmitas · 5 diasRobô de cozinhaSnacks & doces
Queques de milho com doce de goiaba
O sabor da broa doce, em versão queque sem açúcar
159 kcal3 g proteína37 min