Dos quais 21 g de açúcares e 0,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (maçã) · Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa)
Alergénios frutos de casca rija
Creme de maçã com nozes
Maçã cozida e triturada grosseiramente, com nozes picadas por cima.
Ingredientes
- 4 maçãs reineta descascadas
- 50 g de nozes picadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 200 ml de bebida de amêndoa
- 3 tâmaras medjool trituradas
- ½ limão (só o sumo)
- nozes inteiras q.b.
Preparação
- Corta as maçãs em cubos.
- Cozinha-as numa panela com a bebida de amêndoa, a canela e o sumo de limão.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.
Do mesmo género
Brownie de feijão preto
Denso, húmido e feito só no liquidificador
Mousse de abacate e cacau
Cremosa e pronta em dez minutos, sem forno
Queques de milho com doce de goiaba
O sabor da broa doce, em versão queque