Dos quais 11,5 g de açúcares e 1,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (tâmaras) · Potássio (tâmaras) · Vitamina E (amêndoa)
Alergénios frutos de casca rija
Bombons de tâmaras e cacau
Bocadinhos doces só com tâmaras, feitos em quinze minutos.
Ingredientes
- 200 g de tâmaras medjool sem caroço
- 50 g de amêndoas cruas
- 3 colheres de sopa de cacau puro em pó
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal marinho
- cacau em pó ou coco ralado para cobrir q.b.
Preparação
- Coloca as tâmaras no processador e pulsa até formarem uma pasta grossa.
- Junta as amêndoas e pulsa até ficarem em pedaços pequenos, sem desfazer de mais.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.
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