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Alergénios ovo, leite

Cheesecake proteico de aveia

Base de aveia e recheio cremoso de iogurte, sem farinha extra, forno e frigorífico.

Ingredientes

• 75 g de aveia em flocos
• 60 ml de claras de ovo
• 2 colheres de sopa de maple syrup (ou mel)
• 90 g de queijo de barrar light
• 2 ovos
• 200 g de iogurte grego magro
• 60 ml de claras de ovo
• 30 g de proteína em pó sabor baunilha
• framboesas esmagadas q.b.
• fio de mel q.b.

Preparação

1. Numa taça, mistura a aveia com as claras de ovo e o maple syrup até obteres uma massa moldável.
2. Pressiona bem a massa no fundo de uma forma redonda forrada com papel vegetal, formando uma base uniforme.