Dos quais 7,1 g de açúcares e 2,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Cálcio (iogurte)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Cheesecake proteico de aveia
Base de aveia e recheio cremoso de iogurte, sem farinha extra, forno e frigorífico.
Ingredientes
- 75 g de aveia em flocos
- 60 ml de claras de ovo
- 2 colheres de sopa de maple syrup (ou mel)
- 90 g de queijo de barrar light
- 2 ovos
- 200 g de iogurte grego magro
- 60 ml de claras de ovo
- 30 g de proteína em pó sabor baunilha
- framboesas esmagadas q.b.
- fio de mel q.b.
Preparação
- Numa taça, mistura a aveia com as claras de ovo e o maple syrup até obteres uma massa moldável.
- Pressiona bem a massa no fundo de uma forma redonda forrada com papel vegetal, formando uma base uniforme.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sobremesas» — 19,99 €.
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