Dos quais 29,5 g de açúcares e 2,4 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 367 kcal e 15,4 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 26,6 g de proteína por porção · Cálcio (iogurte)
Alergénios glúten (aveia), amendoim, leite
Banoffee proteico de iogurte e banana
Base de aveia, caramelo de amendoim e creme de iogurte com banana.
Ingredientes
- 240 g de aveia triturada
- 150 g de iogurte grego magro
- 3 colheres de sopa de mel
- 60 g de manteiga de amendoim em pó
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer ou mel
- 1 pitada de sal
- 2 bananas maduras fatiadas
- 400 g de iogurte grego magro
- 80 g de queijo creme light
- 40 g de proteína em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- cacau magro em pó q.b.
Preparação
- Mistura a aveia triturada com os 150 g de iogurte grego e o mel até obteres uma massa moldável. Pressiona bem no fundo de taças individuais ou de uma forma e leva ao frigorífico enquanto preparas o resto.
- Mistura a manteiga de amendoim em pó com o xarope de ácer e a pitada de sal até ficar cremoso e espalha sobre a base.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sobremesas» — 19,99 €.
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