Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Bolo mármore de matcha e baunilha

Duas massas suaves — matcha e baunilha — marmoreadas na mesma forma.

Ingredientes

• 1½ chávena de farinha de amêndoa
• 1 chávena de farinha de arroz
• ¾ chávena de eritritol
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• ½ chávena de óleo de coco
• ½ chávena de bebida de amêndoa sem açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de matcha (chá verde em pó)

Preparação

1. Liga o forno a 180 °C e unta a forma.
2. Prepara a massa base: mistura os secos, bate os líquidos e junta tudo até ficar homogéneo.