Dos quais 7,3 g de açúcares e 6,9 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 239 kcal e 1,9 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Magnésio (cacau)
Alergénios frutos de casca rija
Torta holandesa de chocolate e caju
Base de chocolate crocante com recheio cremoso de caju, sem lacticínios.
Ingredientes
- 1½ chávena de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1½ colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 1 chávena de castanha-de-caju crua, demolhada 4 horas
- ½ chávena de leite de coco
- 3 colheres de sopa de açúcar branco ou mascavado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos.
Preparação
- Mistura os ingredientes da base — farinha de amêndoa, cacau e açúcar — com o óleo de coco derretido, até formar uma massa húmida.
- Pressiona a massa no fundo de uma forma de tarte de fundo removível.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sobremesas» — 19,99 €.
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