Preparação15 min
Cozedura—
Espera2 h
Total2 h 15
Porções4
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 taça (de 4))
105kcal
10 gproteína
2 ghidratos
6 ggordura
1 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Proteína vegetal (amendoim)
Alergénios ovo, amendoim
Baba de Camelo com manteiga de amendoim
Mousse leve de claras em castelo com um toque de amendoim, sem açúcar.
Nota do Rico: É a sobremesa que sei fazer de olhos fechados quando me apetece qualquer coisa leve depois do jantar.
Ingredientes
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante (xilitol ou outro)
Preparação
- Separa as gemas das claras. Bate as claras em castelo bem firme.
- Numa taça, junta as gemas com a manteiga de amendoim em pó e o adoçante e envolve bem.
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