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Tarte de amêndoa e laranja

Base de farinha de amêndoa e aveia, recheio cremoso de amêndoa e laranja.

Ingredientes

• 150 g de farinha de amêndoa (base)
• 50 g de farinha de aveia (base)
• 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido (base)
• 2 colheres de sopa de mel (base)
• 200 g de amêndoa moída (recheio)
• 3 ovos (recheio)
• 2 laranjas, raspa e sumo (recheio)
• 3 colheres de sopa de mel (recheio)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (recheio)

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180 °C.
2. Mistura os ingredientes da base (farinha de amêndoa, farinha de aveia, óleo de coco e mel) até formarem uma massa que se aperta com a mão.