Dos quais 9,7 g de açúcares e 4,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten (aveia), ovo, frutos de casca rija
Tarte de amêndoa e laranja
Base de farinha de amêndoa e aveia, recheio cremoso de amêndoa e laranja.
Ingredientes
- 150 g de farinha de amêndoa (base)
- 50 g de farinha de aveia certificada sem glúten (base)
- 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido (base)
- 2 colheres de sopa de mel (base)
- 200 g de amêndoa moída (recheio)
- 3 ovos (recheio)
- 2 laranjas, raspa e sumo (recheio)
- 3 colheres de sopa de mel (recheio)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (recheio)
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C.
- Mistura os ingredientes da base (farinha de amêndoa, farinha de aveia, óleo de coco e mel) até formarem uma massa que se aperta com a mão.
A preparação completa (9 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Sobremesas» — 19,99 €.
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