Dos quais 31 g de açúcares e 0,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (pera) · Cálcio (iogurte)
Alergénios leite, frutos de casca rija
Pêras assadas com mel e gengibre
Pêra macia, mel e gengibre, com iogurte grego para dar cremosidade.
Ingredientes
- 2 peras firmes (Rocha ou Conference)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de sumo de limão fresco
- 120 g de iogurte grego natural
- nozes picadas ou granola q.b.
Preparação
- Lava as peras, corta-as ao meio ao comprido e retira o caroço com uma colher pequena. Deixa a casca, dá fibra.
- Numa tigela pequena, mistura o mel, o gengibre ralado, a canela e o sumo de limão.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.
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