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Alergénios ovo, frutos de casca rija

Bolo de milho doce sem milho

Textura e aroma de bolo de milho, feito só com farinhas low carb.

Ingredientes

• 96 g de farinha de amêndoa
• 112 g de farinha de coco
• 80 g de coco ralado sem açúcar
• 142 g de xilitol
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 ovos
• 240 ml de leite de coco
• 109 g de óleo de coco
• 1 colher de chá de essência de milho

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180 °C e unta uma forma.
2. Numa tigela, mistura a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o coco ralado, o xilitol e o fermento.