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Alergénios ovo, frutos de casca rija

Bolo de chocolate com laranja

A dupla clássica chocolate-laranja, em versão sem açúcar e sem glúten.

Ingredientes

• 1½ chávena de farinha de amêndoa
• ½ chávena de cacau em pó
• ¾ chávena de eritritol
• raspa de 2 laranjas q.b.
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 ovos
• ½ chávena de óleo de coco
• ½ chávena de sumo de laranja natural

Preparação

1. Liga o forno a 180 °C e unta a forma.
2. Mistura os secos: farinha de amêndoa, cacau, eritritol, raspa de laranja e fermento.