Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · 6.5 g de fibra por porção

Alergénios ovo

Bolo cremoso de milho

Duas texturas num bolo só — creme por baixo, fofo por cima.

Ingredientes

• 1 1/2 chávena de farinha de milho fina (fubá)
• 1 chávena de coco ralado sem açúcar
• 3/4 chávena de eritritol
• 4 ovos
• 2 chávenas de leite de coco
• 1/2 chávena de óleo de coco derretido
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180°C e unta um tabuleiro retangular ou uma forma redonda.
2. Na liquidificadora, bate os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o eritritol durante 2 minutos.