Destaques Fibra (figos) · Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa)

Alergénios ovo, frutos de casca rija, leite

Bolo de figo fresco e amêndoa

Bolo de amêndoa com figos frescos dispostos por baixo e por cima.

Ingredientes

• 4-5 figos frescos fatiados
• 2 chávenas de farinha de amêndoa
• 1 chávena de farinha de aveia sem glúten
• 2/3 chávena de eritritol
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/3 chávena de óleo de coco
• 1/2 chávena de iogurte natural

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180 °C e unta uma forma redonda.
2. Dispõe metade das fatias de figo no fundo da forma untada.