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Alergénios ovo

Bolo de laranja inteira

Leva a laranja toda, casca incluída, para um sabor intenso.

Ingredientes

• 1 laranja inteira, lavada, sem sementes e sem a pele branca central
• 3 ovos
• 1/2 chávena de óleo de coco
• 3/4 chávena de xilitol (ou eritritol)
• 1 1/2 chávena de farinha de arroz
• 1/2 chávena de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180°C e unta uma forma com buraco central.
2. Lava bem a laranja, corta em quartos e retira as sementes e a pele branca do centro, que amarga.