Dos quais 31,2 g de açúcares e 0,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (maçã) · Potássio (tâmaras) · Vitamina E (amêndoa)
Alergénios frutos de casca rija
Maçã e pera assadas com especiarias
Fruta de outono no forno, especiada e brilhante de tâmara
Ingredientes
- 2 maçãs
- 2 peras
- 4 tâmaras sem caroço
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de canela em pó
- noz-moscada ralada q.b.
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- cravinho em pó q.b.
- 2 colheres de sopa de amêndoa laminada
Preparação
- Liga o forno a 180°C e forra um tabuleiro com papel vegetal.
- Tira o miolo às maçãs e às peras e corta cada uma em quartos.
A preparação completa (9 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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