Dos quais 0,6 g de açúcares e 9,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (avelã) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Bolo de avelã com xarope de yacon
Sabor a avelã torrada, adocicado com xarope de yacon em vez de mel.
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha de avelã
- ½ chávena de farinha de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1/3 chávena de óleo de coco
- ½ chávena de bebida de avelã (ou de amêndoa)
- 3 colheres de sopa de xarope de yacon (ou mel)
Preparação
- Liga o forno a 180 °C e unta a forma.
- Mistura os secos: farinha de avelã, farinha de coco e fermento.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sobremesas» — 19,99 €.
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