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Preparação10 min
Cozedura10 min
Total20 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 banana (2 metades) por pessoa)
329kcal
3 gproteína
40 ghidratos
16 ggordura
7 gfibra

Dos quais 33,4 g de açúcares e 5,6 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Potássio (banana) · Ómega-3 vegetal (nozes) · 7,2 g de fibra por porção

Alergénios frutos de casca rija

Banana Foster com nozes pecã

Banana caramelizada na air fryer, nozes pecã e um toque de canela.

Nota do Rico: Depois de um jantar mais simples, isto resolve a vontade de doce em vinte minutos. Escolhe bananas maduras mas ainda firmes, senão desfazem-se todas na air fryer.

Ingredientes

  • 2 bananas maduras mas firmes, cortadas ao meio ao comprido
  • 10 g de óleo de coco
  • 30 g de açúcar de coco
  • 5 g de canela em pó
  • 30 g de nozes pecã picadas
  • 5 ml de extrato de baunilha
  • 1 pitada de flor de sal

Preparação

  1. Pré-aquece a air fryer a 180 °C.
  2. Numa tigela pequena, mistura o óleo de coco derretido, o açúcar de coco e a canela até formarem uma pasta.
Continua no ebook

A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.