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Preparación10 min
Cocción10 min
Total20 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (1 plátano (2 mitades) por persona)
329kcal
3 gproteínas
40 gcarbohidratos
16 ggrasas
7 gfibra

De los cuales 33,4 g de azúcares y 5,6 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Potasio (plátano) · Omega-3 vegetal (nueces) · 7,2 g de fibra por porción

Alérgenos frutos de cáscara

Plátanos Foster con nueces pecanas

Plátano caramelizado en la freidora de aire, nueces pecanas y un toque de canela.

Nota de Rico: Después de una cena sencilla, esto resuelve el antojo de dulce en veinte minutos. Elige plátanos maduros pero aún firmes, o se deshacen del todo en la freidora de aire.

Ingredientes

  • 2 plátanos (bananas) maduros pero firmes, partidos por la mitad a lo largo (240 g)
  • 10 g de aceite de coco
  • 30 g de azúcar de coco
  • 5 g de canela molida
  • 30 g de nueces pecanas picadas
  • 5 ml de extracto de vainilla — opcional
  • 1 pizca de flor de sal (1 g)

Preparación

  1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  2. En un bol pequeño, mezcla el aceite de coco derretido, el azúcar de coco y la canela hasta formar una pasta.
Continúa en el ebook

La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Fácil y rápido».