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Portada de Fácil y rápido — 100 recetas en 30 minutos
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Fácil y rápido — 100 recetas en 30 minutos

Listas en 30 minutos o menos, con ingredientes de supermercado.

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  • 100 recetas en 113 páginas
  • Macros por porción en todas: calorías, proteínas, carbohidratos, grasas y fibra
  • Nota de Rico y Consejo de Rico en cada receta
  • Versión para Thermomix® o similar donde tiene sentido
  • Conservación y recalentado pensados para el táper

Qué hay dentro

20Desayunos
5Sopas
15Almuerzos
25Cenas
20Snacks
10Dulces
5Bebidas

Algunas de las recetas

Alta proteínaFácil y rápidoVegetariano

Bizcocho de sartén de plátano y cottage

Cremoso por dentro gracias al cottage, listo en 12 minutos sin horno.

336 kcal34 g proteínas12 min
Alta proteínaFácil y rápido

Crepioca de tapioca y queso

Crepe crujiente de tapioca y queso, listo para rellenar a tu gusto.

318 kcal20 g proteínas12 min
Alta proteínaFácil y rápidoVegetariano

Tortilla de champiñones y tomate con orégano

Una sartén, doce minutos, desayuno de verdad.

347 kcal23 g proteínas12 min
Fácil y rápidoVegetariano

Tortilla de hierbas frescas

Sencilla, verde y lista en diez minutos.

306 kcal20 g proteínas10 min
Alta proteínaFácil y rápidoVegetariano

Huevos revueltos con verduras a la portuguesa

Desayuno contundente, listo en 15 minutos.

282 kcal20 g proteínas15 min
Alta proteínaFácil y rápido

Huevos revueltos cremosos con espinacas

Listos en 8 minutos, sin perder la cremosidad.

308 kcal20 g proteínas8 min
Índice completo las 100 recetas, una a una

Desayunos

  1. Bizcocho de sartén de plátano y cottage
  2. Crepioca de tapioca y queso
  3. Tortilla de champiñones y tomate con orégano
  4. Tortilla de hierbas frescas
  5. Huevos revueltos con verduras a la portuguesa
  6. Huevos revueltos cremosos con espinacas
  7. Tortitas de plátano y canela sin harina
  8. Tortitas de masa de galleta con tofu
  9. Tortitas de queso cottage
  10. Tortitas saladas de avena
  11. Panecillos de chocolate y avena
  12. Bol de yogur con granola y fruta fresca
  13. Bol de yogur de coco con frutos rojos
  14. Tostada de aguacate con huevo
  15. Tostada de boniato con aguacate machacado
  16. Tostada de boniato con crema de almendras y plátano
  17. Tostada de sardinas con tomate y cilantro
  18. Torrijas de matcha con frambuesas
  19. Gofres clásicos sin gluten
  20. Wrap de salmón ahumado con rúcula

Sopas

  1. Açorda alentejana ligera
  2. Crema de zanahoria con jengibre y limón
  3. Crema verde de nabizas
  4. Sopa de verduras de la huerta
  5. Sopa de pescado con tomate y cilantro

Almuerzos

  1. Bifana de pavo con cebolla caramelizada
  2. Filete de ternera a la plancha con champiñones y rúcula
  3. Bol de gambas con aguacate y quinoa
  4. Caballa a la parrilla con ensalada de tomate y cebolla morada
  5. Coles de Bruselas con salsa de limón y ajo
  6. Pollo a la plancha con zanahorias salteadas al jengibre
  7. Pollo salteado con almendras y brócoli
  8. Tortilla de verduras con boniato asado
  9. Sable negro a la plancha con plátano y maracuyá
  10. Pavo salteado con setas y espinacas
  11. Ensalada de atún con garbanzos y verduras frescas
  12. Ensalada de atún marcado con aguacate y quinoa
  13. Ensalada de lentejas con salmón ahumado
  14. Ensalada templada de boniato y rúcula
  15. Tomates cherry asados con burrata

Cenas

  1. Albóndigas de pavo sin harina
  2. Atún salteado con cebolla y puerro
  3. Calabacín à Brás
  4. Guiso de verduras con huevo escalfado
  5. Esparregado de espinacas con huevos escalfados
  6. Judías verdes salteadas con atún y tomate
  7. Garbanzos con espinacas
  8. Garbanzos salteados con ajo y pimientos
  9. Verduras cocidas con huevo y aceite de oliva
  10. Pasta con atún y tomate
  11. Migas ligeras de berza con huevo
  12. Tortilla rellena de verduras
  13. Huevos revueltos con espinacas y tomates cherry
  14. Pechuga de pollo con salsa de yogur al Varoma
  15. Pavo picado con verduras a la parrilla
  16. Merluza en papillote con hierbas frescas
  17. Merluza al vapor con aceite de oliva y perejil
  18. Quinoa salteada con verduras y ajo
  19. Ensalada de lechuga, aguacate y semillas
  20. Ensalada de bacalao al estilo Rico
  21. Ensalada de judías verdes con huevo cocido
  22. Ensalada de sardinas con alubias carillas
  23. Tacos de alubias negras
  24. Tofu à Brás
  25. Tostada de aguacate con tomate y semillas

Snacks

  1. Almendras tostadas con romero y sal marina
  2. Galletas de coco con limón
  3. Bolitas de almendra y dátil
  4. Bol de sandía con feta y hierbabuena
  5. Bol de papaya con yogur de coco
  6. Gambas salteadas con ajo, limón y perejil
  7. Zanahoria rallada con pasas, limón y canela
  8. Rebanada de broa con requesón y tomate
  9. Financiers de almendra
  10. Yogur de coco con frutos rojos y nueces
  11. Manzana en láminas con canela y limón
  12. Manzana verde con crema de almendras
  13. Mini pizzas de calabacín con tomate y mozzarella
  14. Queso de cabra con nueces y un hilo de miel
  15. Ensalada de atún con aguacate y rúcula
  16. Ensalada de pulpo con garbanzos y pimiento
  17. Tortilla de claras con pimiento y espinacas
  18. Altramuces aliñados con limón y aceite de oliva
  19. Gofre de pão de queijo
  20. Wrap de lechuga, atún y zanahoria

Dulces

  1. Plátanos Foster con nueces pecanas
  2. Beijinhos de coco de cuchara
  3. Compota rápida de manzana y canela
  4. Higos asados con miel, nueces y queso de cabra
  5. Huevo hilado casero
  6. Manzana asada con canela y limón
  7. Manzana caramelizada en sartén
  8. Manzanas asadas con canela y almendra
  9. Coulant de chocolate (petit gâteau)
  10. Peras asadas con miel y jengibre

Bebidas

  1. Batido de kiwi y manzanilla para la noche
  2. Energético de remolacha, manzana y zanahoria
  3. Caliente de naranja, jengibre y miel
  4. Zumo de piña, pepino y hierbabuena
  5. Zumo de coco, limón y ajo

Sin sorpresas: aquí están todas las recetas del libro. Pulsa en cualquiera para ver, sin pagar nada, la lista de ingredientes completa, los macros por porción, los alérgenos y el inicio de la preparación.