De los cuales 43,9 g de azúcares y 0,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (manzana) · Vitamina A (zanahoria) · Folato (remolacha)
Alérgenos ninguno
Energético de remolacha, manzana y zanahoria
Zumo de color intenso, pensado para antes de entrenar.
Ingredientes
- 1 remolacha (betabel) mediana cruda (100 g)
- 2 manzanas rojas (300 g)
- 2 zanahorias (120 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco (5 g)
- agua — solo si trituras en vez de usar el extractor
Preparación
- Lava bien la remolacha, pélala y córtala en trozos pequeños.
- Pasa la remolacha, las manzanas, las zanahorias y el jengibre por el extractor de zumo, o tritura todo con un poco de agua y cuela.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
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