De los cuales 18,8 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (manzana) · Vitamina C (limón)
Alérgenos ninguno
Refrescante de hierbabuena y limón
Ligero y ácido, ideal después de una comida más pesada.
Ingredientes
- 1 taza de hojas de hierbabuena (menta) fresca (20 g)
- 2 limones (solo el zumo) (60 g)
- 1 manzana verde (150 g)
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco rallado (5 g)
- 250 ml de agua filtrada
Preparación
- Tritura las hojas de hierbabuena con el agua filtrada hasta que quede todo muy fino.
- Cuela la mezcla para retirar los trocitos de hoja.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».
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