De los cuales 23,8 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (manzana) · Vitamina A (zanahoria) · Vitamina C (limón)
Alérgenos ninguno
Dorado de zanahoria, manzana y cúrcuma
Un zumo lleno de color con jengibre y una pizca de pimienta negra.
Ingredientes
- 2 zanahorias medianas (120 g)
- 1 manzana (150 g)
- 2 cm de jengibre fresco (10 g)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida (2 g)
- pimienta negra molida — 1 pizca
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
Preparación
- Pela las zanahorias y la manzana y córtalas en trozos que quepan en el extractor de zumo o en la batidora de vaso.
- Pasa las zanahorias, la manzana y el jengibre por el extractor de zumo; si usas batidora de vaso, tritura todo con un poco de agua y cuela después con un colador fino.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».
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