De los cuales 4,6 g de azúcares y 7,3 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 98 kcal y 1,6 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Alérgenos ninguno
Beijinhos de coco de cuchara
El dulce de coco tradicional, hecho solo en la batidora de vaso
Ingredientes
- 100 g de leche de coco en polvo
- 120 ml de agua caliente
- 40 g de coco rallado sin azúcar
- 30 g de azúcar — sin azúcar añadido: 40 g de eritritol
- 1 cucharada de aceite de coco (14 g)
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efectos laxantes.
Preparación
- En la batidora de vaso, bate la leche de coco en polvo, el agua caliente, el azúcar y el aceite de coco hasta que quede bien cremoso.
- Añade el coco rallado y pulsa solo para mezclar.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
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