Dos quais 4,6 g de açúcares e 7,3 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 98 kcal e 1,6 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Alergénios nenhum
Beijinhos de coco de colher
O doce de coco tradicional, feito só no liquidificador
Ingredientes
- 100 g de leite de coco em pó
- 120 ml de água quente
- 40 g de coco ralado sem açúcar
- 30 g de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos.
Preparação
- No liquidificador, bate o leite de coco em pó, a água quente, o açúcar e o óleo de coco até ficar bem cremoso.
- Junta o coco ralado e pulsa só para misturar.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.
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