De los cuales 10,4 g de azúcares y 16,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Fibra (dátiles)
Alérgenos frutos de cáscara
Bolitas de almendra y dátil
Tentempié energético de almendra, dátil y coco, listo en 15 minutos.
Ingredientes
- 150 g de almendras tostadas
- 100 g de dátiles Medjool — sin hueso
- 50 g de coco rallado
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo (16 g)
- 1 cucharadita de canela molida (3 g)
- 1 naranja (solo la ralladura) (6 g)
- coco rallado extra (20 g) — para cubrir
- agua — si la masa está seca
Preparación
- Pon las almendras en el procesador de alimentos y tritura a pulsos hasta que queden en trozos pequeños.
- Añade los dátiles y procesa hasta formar una masa que se una.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
Del mismo estilo
Magdalenas de limón y coco
Esponjosas, sin gluten y listas en menos de media hora
Pão de queijo de batidora
La textura del pão de queijo brasileño, sin gluten y sin lactosa
Bizcocho en taza de plátano
Listo en dos minutos, sin encender el horno