Dos quais 10,4 g de açúcares e 16,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Fibra (tâmaras)
Alergénios frutos de casca rija
Bolinhas de amêndoa e tâmara
Snack energético de amêndoa, tâmara e coco, pronto em 15 minutos.
Ingredientes
- 150 g de amêndoas torradas
- 100 g de tâmaras medjool
- 50 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 laranja (só a raspa)
- coco ralado extra q.b.
- água q.b.
Preparação
- Coloca as amêndoas no processador e pulsa até ficarem em pedaços pequenos.
- Junta as tâmaras e processa até se formar uma massa que se une.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.
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