Dos quais 27 g de açúcares e 1,7 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 255 kcal e 15 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Potássio (banana) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios ovo
Bolo de caneca de banana
Pronto em dois minutos, sem ligar o forno
Ingredientes
- 1 banana pequena madura
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia sem glúten
- 1 colher de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos.
Preparação
- Esmaga a banana com um garfo dentro de uma caneca grande própria para micro-ondas.
- Junta o ovo e bate bem, até não haver grumos de banana.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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