Dos quais 0,4 g de açúcares e 0,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios ovo
Pão de queijo de liquidificador
A textura do pão de queijo, sem glúten e sem lactose
Ingredientes
- 1 ovo
- 60 g de fécula de mandioca (polvilho doce ou azedo)
- 60 ml de bebida vegetal sem açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de levedura nutricional com sabor a queijo
- sal q.b.
- ½ colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200°C e unta as formas de mini queques.
- Coloca todos os ingredientes no liquidificador.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
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