De los cuales 8,4 g de azúcares y 2,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (zanahoria) · Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves)
Alérgenos ninguno
Pollo a la plancha con zanahorias salteadas al jengibre
Pollo a la plancha con zanahorias doradas en aceite de oliva y jengibre fresco.
Ingredientes
- 300 g de pechuga de pollo
- 4 zanahorias medianas, en bastones (320 g)
- 1 trozo (3 cm) de jengibre fresco rallado (10 g)
- 2 dientes de ajo, picados (6 g)
- 1 puñado de tomillo fresco (5 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 g)
- ½ limón (solo el zumo) (10 g)
- sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Corta las zanahorias en bastones finos y ralla el jengibre.
- Sazona el pollo con la mitad del jengibre, el ajo y sal, y deja reposar 5 minutos.
La preparación completa (8 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Fácil y rápido».
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