De los cuales 11,9 g de azúcares y 1,9 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (calabaza) · Grasa insaturada (aceite de oliva)
Alérgenos ninguno
Dados de calabaza asada con semillas tostadas
Guarnición de otoño, lista en 30 minutos, buena para el táper.
Ingredientes
- 500 g de calabaza (zapallo) butternut, en cubos — dados de 2 cm
- 1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra (15 g)
- 10 g de hojas de salvia fresca
- 2 cucharadas de semillas de calabaza (zapallo) (20 g)
- ½ cucharadita de nuez moscada (1 g)
- sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Corta la calabaza en dados de 2 cm y sazona con aceite de oliva, nuez moscada, sal y pimienta.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegetariano».
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