Dos quais 8,4 g de açúcares e 2,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (cenoura) · Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves)
Alergénios nenhum
Frango grelhado com cenouras salteadas ao gengibre
Frango grelhado com cenouras douradas em azeite e gengibre fresco.
Ingredientes
- 300 g de peito de frango
- 4 cenouras médias, em palitos
- 1 pedaço (3 cm) de gengibre fresco ralado
- 2 dentes de alho picado
- 1 mão-cheia de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ limão (só o sumo)
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Corta as cenouras em palitos finos e rala o gengibre.
- Tempera o frango com metade do gengibre, o alho e sal, e deixa repousar 5 minutos.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.
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