De los cuales 2 g de azúcares y 0,7 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Vitamina C (pimiento)
Alérgenos huevo
Tortilla de claras con pimiento y espinacas
Proteína pura en cinco minutos, sin fregar mil cazuelas.
Ingredientes
- 3 claras de huevo (100 g)
- ¼ pimiento (morrón) rojo picado (40 g)
- 1 puñado de espinacas frescas (20 g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)
- sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea el pimiento picado durante 2 minutos.
- Añade las espinacas y deja que se ablanden alrededor de 1 minuto.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Fácil y rápido».
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