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Preparación5 min
Cocción5 min
Total10 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (2 rodajas por persona)
270kcal
7 gproteínas
35 gcarbohidratos
9 ggrasas
9 gfibra

De los cuales 16 g de azúcares y 1 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina A (boniato) · Fibra (boniato) · Potasio (plátano)

Alérgenos frutos de cáscara

Tostada de boniato con crema de almendras y plátano

Dulce solo con el plátano, lista en diez minutos.

Nota de Rico: Para cuando quieres algo más dulce en el desayuno sin renunciar al boniato que ya tienes hecho para la semana.

Ingredientes

  • 1 boniato (camote) grande, cortado en rodajas (250 g)
  • 30 g de crema de almendras
  • 1 plátano (banana) (120 g)
  • 1 cucharada de semillas de chía (10 g)
  • canela molida, al gusto

Preparación

  1. Corta el boniato en rodajas gruesas, de cerca de 1,5 cm.
  2. Tuesta las rodajas en la tostadora en dos o tres ciclos, hasta que queden blandas por dentro.
Continúa en el ebook

La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Fácil y rápido».