De los cuales 3,2 g de azúcares y 6,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Grasa insaturada (aguacate)
Alérgenos huevo, sésamo
Tacitas de huevo con espinacas y aguacate
Brunch de domingo listo en 25 minutos, cremoso y sin fritura.
Ingredientes
- 4 huevos (200 g)
- 60 g de espinacas frescas
- 1 aguacate (palta) maduro (200 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- 5 g de semillas de sésamo
- sal, pimienta negra y copos de guindilla (hojuelas de chile), al gusto
Preparación
- Bate los huevos en un bol con las espinacas picadas gruesas, sal y pimienta, hasta que quede homogéneo.
- Engrasa 4 moldes pequeños y reparte la mezcla entre ellos.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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