De los cuales 7 g de azúcares y 0,7 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 99 kcal y 1 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Omega-3 vegetal (chía)
Alérgenos frutos de cáscara
Pudin de chía con almendra
Prepáralo por la noche y despierta con el desayuno listo
Ingredientes
- 240 ml de bebida de almendra sin azúcar
- 3 cucharadas de semillas de chía (36 g)
- 1 cucharada de azúcar (12 g) — al gusto; o sirope de arce en la misma medida; sin azúcar añadido: 1 cucharada de eritritol (15 g)
- ½ cucharadita de aroma de vainilla (2 g)
- 30 g de frutos rojos — para servir
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efectos laxantes.
Preparación
- En la batidora de vaso, bate la bebida de almendra, el azúcar y la vainilla, para que el azúcar se disuelva bien.
- Vierte en un tarro o bol.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Desayunos».
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