De los cuales 3,3 g de azúcares y 5,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Folato (espárragos)
Alérgenos huevo, leche
Huevos con espárragos y parmesano
Desayuno de tenedor y cuchillo, listo en 17 minutos.
Ingredientes
- 4 huevos frescos (200 g)
- 200 g de espárragos verdes
- 20 g de parmesano en lascas
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 g)
- sal, pimienta y nuez moscada, al gusto
- ralladura de limón — para servir
Preparación
- Corta la base fibrosa de los espárragos y sazona con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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