
Freidora de aire — 120 recetas para el día a día
Cenas, almuerzos y snacks en los que la freidora de aire lo hace casi todo sola.
¿Lees portugués? Este libro ya está a la venta en portugués →
- 120 recetas en 131 páginas
- Macros por porción en todas: calorías, proteínas, carbohidratos, grasas y fibra
- Nota de Rico y Consejo de Rico en cada receta
- Versión para Thermomix® o similar donde tiene sentido
- Conservación y recalentado pensados para el táper
Qué hay dentro
Algunas de las recetas

Boniato relleno de crema de cacahuete
Dulce, saciante y fácil de llevar en el táper.

Brownie de avena al horno
Brownie esponjoso de horno con cobertura de chocolate proteica por encima.

Crepes de trigo sarraceno con frutos del bosque
Crepes sin gluten, hechos en la freidora de aire, con miel y frutos rojos.

Granola casera sin gluten con yogur
Prepara una tanda el domingo y tendrás para toda la semana.

Granola crujiente con miel y nueces
Avena, nueces y semillas tostadas en la freidora de aire en 15 minutos.

Huevos al horno sobre tomate
El tomate asado se concentra y se convierte casi en una salsa.
Índice completo las 120 recetas, una a una
Desayunos
- Boniato relleno de crema de cacahuete
- Brownie de avena al horno
- Crepes de trigo sarraceno con frutos del bosque
- Granola casera sin gluten con yogur
- Granola crujiente con miel y nueces
- Huevos al horno sobre tomate
- Huevos con espárragos y parmesano
- Tortitas de avena y plátano
- Pudin de chía con mango y coco
- Tacitas de huevo con espinacas y aguacate
- Tosta de aguacate con huevo escalfado y cúrcuma
- Gofres de avena y plátano
Almuerzos
- Bacalao asado con boniato
- Burrito de salmón y aguacate
- Jurel a la parrilla con ensalada de tomate
- Cherna a la plancha con verduras de verano
- Muslos de pollo asados con calabaza y tomillo
- Muslos de pollo asados con boniato y romero
- Dorada a la plancha con ensalada mediterránea
- Brochetas de pollo con salsa de curry
- Brochetas de pollo con ensalada mediterránea
- Falafel de garbanzos con yogur
- Pollo asado con patata y pimientos
- Pollo a la plancha con quinoa y brócoli
- Pollo tikka con coliflor especiada
- Hamburguesa de garbanzos y espinacas
- Nuggets de pollo rebozados en almendra
- Medallones de lentejas con coco y cúrcuma
- Pechuga de pollo jugosa en freidora de aire
- Pimientos rellenos de carne y arroz integral
- Pulpo asado con boniato
- Lubina al horno con verduras
- Lubina entera al horno con patatas y romero
- Rollito de pollo relleno y crujiente
- Salmón con costra de almendra y verduras asadas
- Tiras de pollo con pimientos y cebolla morada
- Wrap de calabacín gratinado
Cenas
- Calabaza asada con pollo y tomillo
- Boniato relleno de atún
- Boniato relleno de alubias negras
- Berenjena asada con tahini y tomate cherry
- Berenjena rellena de pollo
- Filete a la parrilla con coliflor asada
- Bowl mediterráneo de verduras a la parrilla
- Butter chicken fit
- Canelones de calabacín con carne
- Jureles a la parrilla con ensalada fresca
- Champiñones portobello rellenos de pollo y mozzarella
- Vasitos de carne rellenos
- Coliflor entera asada con especias
- Muslos de pollo mediterráneos con aceitunas
- Croquetas de pollo y boniato
- Espaguetis de calabacín con boloñesa de lentejas
- Brochetas de pollo con pimientos
- Brochetas de pollo tikka
- Fajitas de pollo a la mexicana
- Filetes de merluza con puré de coliflor
- Pollo asado con limón y tomillo
- Pollo con mango y jengibre en freidora de aire
- Pollo desmenuzado con salsa de verduras
- Hamburguesa con base de boniato y zanahoria
- Hamburguesa de boniato
- Hamburguesas de alubias negras y remolacha
- Verduras asadas con garbanzos y tahini
- Verduras asadas con sardinas desmenuzadas
- Verduras a la parrilla con salsa de limón
- Pasta con pollo Alfredo
- Tortilla francesa de setas y puerro
- Pechuga de pavo rellena de champiñones y castañas
- Pizza wrap de pollo
- Lubina a la plancha con espárragos verdes
- Ensalada templada de verduras asadas con albahaca
- Salmón asado con hierbas frescas
- Salmón al horno con limón y romero
- Salmón con costra de nueces en freidora de aire
- Salmón con costra de pistacho
- Salmón relleno de espinacas y queso
- Sardinas asadas con pimientos
- Sardinas asadas con ensalada portuguesa
- Bandeja de pollo y verduras asadas
- Tempeh marinado con arroz integral y brócoli
- Tofu crujiente con sésamo y jengibre
- Tofu crujiente en freidora de aire
- Tortilla de verduras al estilo Rico
- Trucha asada con limón y aromáticas
- Trucha con costra de almendra laminada
- Wrap de boniato con pollo
Snacks
- Galletas de chocolate proteicas
- Bolitas de pão de queijo con ñame
- Bizcochito cookie dough
- Bizcochito de chocolate y avellana
- Bizcochito de limón
- Bolitas de coco
- Castañas asadas al horno con sal gruesa
- Chips de boniato al horno
- Champiñones portobello a la plancha con ajo y perejil
- Dados de calabaza asada con canela
- Pastelitos de pollo en moldes de magdalenas
- Cestitas de patata rellenas de pollo
- Manzana asada con canela
- Mini cheesecake proteico al microondas
- Minipizzas de berenjena
- Magdalenas de plátano y avena
- Nuggets de pollo crujientes
- Pão de queijo de batidora
- Magdalenas saladas de maíz y orégano
- Rollitos de calabacín con tomate seco
- Rollitos de espárragos con jamón serrano al horno
- Rollos de pollo rellenos
- Semillas de girasol tostadas con aceite de oliva y sal
- Tiras crujientes de pollo (falso bacon)
- Tostadas de boniato
Dulces
Sin sorpresas: aquí están todas las recetas del libro. Pulsa en cualquiera para ver, sin pagar nada, la lista de ingredientes completa, los macros por porción, los alérgenos y el inicio de la preparación.