De los cuales 4 g de azúcares y 4,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados 36,2 g de proteína por porción · Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra)
Alérgenos gluten (avena), leche, frutos de cáscara
Bizcochito de chocolate y avellana
Sabe a bombón, pero está hecho de queso cottage y avena.
Ingredientes
- 70 g de queso cottage
- 100 ml de bebida de almendra sin azúcar (u otra leche)
- 25 g de harina de avena
- 25 g de proteína en polvo sabor chocolate o avellana — o 25 g de harina de avena + azúcar al gusto
- 20 g de cacao desgrasado en polvo
- sal, al gusto
- ½ cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (2 g) — opcional
- avellanas o cacahuetes (maníes) picados, para espolvorear — opcional, no incluido en los macros
Preparación
- En un bol, mezcla el queso cottage con la bebida de almendra hasta que quede homogéneo.
- Añade la harina de avena, la proteína en polvo, el cacao y la levadura química. Remueve hasta obtener una masa cremosa, sin grumos.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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