De los cuales 0,6 g de azúcares y 1,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Selenio (champiñones) · Vitamina D (champiñones) · Grasa insaturada (aceite de oliva)
Alérgenos ninguno
Champiñones portobello a la plancha con ajo y perejil
Un snack de sabor intenso, listo en poco más de diez minutos.
Ingredientes
- 2 champiñones portobello grandes (160 g)
- 2 dientes de ajo, picados finos (6 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (20 g)
- sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco picado (3 g)
Preparación
- Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira los tallos.
- En un bol pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Freidora de aire».
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