De los cuales 1,3 g de azúcares y 4,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados 36,2 g de proteína por porción · Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra)
Alérgenos pescado, frutos de cáscara
Trucha con costra de almendra laminada
Pescado de agua dulce en una versión delicada, listo en 20 minutos.
Ingredientes
- 2 filetes de trucha (320 g) — 160 g cada uno
- 40 g de almendra laminada
- 1 limón (ralladura y zumo) (15 g)
- 1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra (15 g)
- 10 g de perejil fresco picado
- sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Seca los filetes de trucha con papel absorbente.
- Píntalos con aceite de oliva y salpimienta; añade la ralladura de limón.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Alta proteína».
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