De los cuales 3,4 g de azúcares y 2,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Potasio (patata) · Proteína magra (pescado) · Yodo (pescado)
Alérgenos pescado
Lubina entera al horno con patatas y romero
Un asado clásico para una cena de domingo sin complicaciones.
Ingredientes
- 1 lubina (róbalo) entera y limpia (500 g)
- 4 patatas (papas) medianas (600 g)
- romero fresco, al gusto (5 g)
- 3 dientes de ajo (9 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (20 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Lava bien la lubina y sazónala por dentro y por fuera con sal, pimienta y zumo de limón.
La preparación completa (9 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Masa muscular».
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