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Portada de Masa muscular — 100 recetas para quien entrena
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Masa muscular — 100 recetas para quien entrena

Comidas contundentes para semanas de entrenamiento, con versión para Thermomix® o similar cuando tiene sentido.

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  • 100 recetas en 111 páginas
  • Macros por porción en todas: calorías, proteínas, carbohidratos, grasas y fibra
  • Nota de Rico y Consejo de Rico en cada receta
  • Versión para Thermomix® o similar donde tiene sentido
  • Conservación y recalentado pensados para el táper

Qué hay dentro

35Almuerzos
30Cenas
20Snacks
10Dulces
5Bebidas

Algunas de las recetas

Alta proteínaMasa muscularThermomix® y Cía.

Arroz de rape con cilantro

Arroz caldoso de rape y tomate, perfumado con cilantro fresco.

631 kcal39 g proteínas40 min
Planes de 5 díasAlta proteínaMasa muscular

Arroz integral con verduras salteadas y atún

El táper clásico para la semana: arroz, verduras y proteína.

554 kcal39 g proteínas40 min
Planes de 5 díasFreidora de aireAlta proteína

Bacalao asado con boniato

Rodajas de bacalao asadas al horno con gajos de boniato y cebolla.

440 kcal35 g proteínas35 min
Alta proteínaFácil y rápidoMasa muscular

Filete de ternera a la plancha con champiñones y rúcula

Diez minutos de plancha y una guarnición que no pesa.

469 kcal53 g proteínas21 min
Alta proteínaFácil y rápidoMasa muscular

Bol de ternera con boniato y aguacate

Filete a la plancha, boniato asado y aguacate en un bol completo para después de entrenar.

706 kcal46 g proteínas25 min
Alta proteínaFácil y rápidoMasa muscular

Bol de gambas con aguacate y quinoa

Capas sencillas, listo antes de que te entre hambre de verdad.

512 kcal54 g proteínas26 min
Índice completo las 100 recetas, una a una

Almuerzos

  1. Arroz de rape con cilantro
  2. Arroz integral con verduras salteadas y atún
  3. Bacalao asado con boniato
  4. Filete de ternera a la plancha con champiñones y rúcula
  5. Bol de ternera con boniato y aguacate
  6. Bol de gambas con aguacate y quinoa
  7. Bol de pavo con calabaza asada y quinoa
  8. Bol de salmón ahumado con huevos escalfados
  9. Bol de hamburguesa proteico
  10. Burrito de salmón y aguacate
  11. Jurel a la parrilla con ensalada de tomate
  12. Curry de pollo con boniato
  13. Muslos de pollo asados con calabaza y tomillo
  14. Muslos de pollo asados con boniato y romero
  15. Brochetas de pollo con ensalada mediterránea
  16. Pollo guisado con champiñones portobello y vino blanco
  17. Pollo a la plancha con boniato y espinacas
  18. Pollo a la plancha con quinoa y brócoli
  19. Pavo a la plancha con boniato asado y ensalada verde
  20. Pulpo asado con boniato
  21. Quesadilla de pollo cremoso
  22. Lubina al horno con verduras
  23. Lubina entera al horno con patatas y romero
  24. Rollito de pollo relleno y crujiente
  25. Ensalada de atún marcado con aguacate y quinoa
  26. Ensalada de garbanzos con atún y aceitunas negras
  27. Ensalada de garbanzos con bacalao desmigado
  28. Ensalada de garbanzos con salmón a la plancha
  29. Ensalada de pulpo con judías verdes y patata
  30. Ensalada de pulpo con garbanzos
  31. Ensalada de quinoa con pollo y aguacate
  32. Salmón a la plancha con quinoa y espárragos
  33. Salmón al horno con boniato y brócoli
  34. Sardinas asadas con verduras en la bandeja
  35. Bol de pollo, quinoa y verduras frescas

Cenas

  1. Albóndigas de pavo sin harina
  2. Arroz integral con pollo y verduras
  3. Berenjena rellena de pollo
  4. Filete a la parrilla con coliflor asada
  5. Bowl de quinoa, pollo y aguacate
  6. Carbonara cremosa con champiñones
  7. Carbonara de pollo con yema
  8. Caballa al horno con tomate y cebolla
  9. Caballa a la parrilla con ensalada mediterránea
  10. Vasitos de carne rellenos
  11. Muslos de pollo con ajo y hierbas de Provenza
  12. Muslos de pollo mediterráneos con aceitunas
  13. Strogonoff fit de pollo
  14. Pollo asado con limón y ajo
  15. Hamburguesa con base de boniato y zanahoria
  16. Pasta con pollo Alfredo
  17. Pasta cremosa con gambas
  18. Pizza proteica de queso cottage
  19. Pizza wrap de pollo
  20. Ensalada de pollo con manzana verde
  21. Ensalada de sardinas con alubias carillas
  22. Salmón con costra de nueces en freidora de aire
  23. Salmón con costra de pistacho
  24. Salmón con pesto de albahaca
  25. Salmón cremoso a la toscana
  26. Salmón teriyaki con brócoli
  27. Sardinas asadas con ensalada portuguesa
  28. Sardinas rellenas de tomate y orégano
  29. Tataki de atún con puré de boniato
  30. Wrap de boniato con pollo

Snacks

  1. Barritas heladas de yogur griego y fresa
  2. Gambas salteadas con ajo, limón y perejil
  3. Croquetas de atún y patata
  4. Croquetas de pollo con verduras
  5. Croquetas de pollo rellenas de queso
  6. Frappé proteico de café helado
  7. Milkshake proteico de plátano y avena
  8. Milkshake proteico de galleta
  9. Milkshake proteico de chocolate
  10. Milkshake proteico de fresa
  11. Paté de atún con aceitunas
  12. Pudin de chía con chocolate y proteína
  13. Pudin de chía con matcha y frambuesa
  14. Ensalada de atún con aguacate y rúcula
  15. Ensalada de pulpo con garbanzos y pimiento
  16. Ensalada rápida de atún y alubias carillas
  17. Sardinas en lata con pimiento asado
  18. Bol de yogur con granola y frutos secos
  19. Bol de yogur con pera, canela y nueces
  20. Bol de yogur griego con kiwi, fresa y chía

Dulces

  1. Helado proteico «bizcocho de zanahoria»
  2. Helado proteico de avellana y cacao
  3. Helado proteico de vainilla y galleta
  4. Helado proteico de café
  5. Helado proteico de caramelo salado con dátiles
  6. Helado proteico de chocolate y hierbabuena
  7. Helado proteico de coco y lima
  8. Helado proteico de crema de cacahuete
  9. Helado proteico de fresa y queso fresco
  10. Helado proteico moca

Bebidas

  1. Batido de pera, yogur y canela
  2. Batido post-entreno de plátano y proteína de chocolate
  3. Batido post-entreno de frutos rojos y yogur griego
  4. Batido post-entreno de mango y proteína de vainilla
  5. Cacao caliente proteico

Sin sorpresas: aquí están todas las recetas del libro. Pulsa en cualquiera para ver, sin pagar nada, la lista de ingredientes completa, los macros por porción, los alérgenos y el inicio de la preparación.