Preparación10 min

Cocción—

En el congelador24 h

Total24 h 10 min

Porciones2

DificultadFácil

Macros por porción (la mitad del vaso (pint), unos 235 ml + 24 h de congelador)

298kcal

36 gproteínas

12 gcarbohidratos

11 ggrasas

3 gfibra

De los cuales 8 g de azúcares y 6 g de grasas saturadas.

Versión sin azúcar añadido: 286 kcal y 5 g de azúcares por porción.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Proteína (whey) · Vitamina E (avellana)

Alérgenos leche, frutos de cáscara

Alta proteína Fácil y rápido Masa muscular Ninja Creami Snacks y dulces Vegetariano

Helado proteico de avellana y cacao

Name: Helado proteico de avellana y cacao
Prep time: 10 min
Total time: 1 d 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de yogur griego desnatado (descremado); 180 ml de leche semidesnatada; 50 g de proteína en polvo sabor chocolate; 10 g de cacao puro en polvo sin azúcar; 6 g de azúcar — o 1 cucharadita de miel; sin azúcar añadido: 18 g de eritritol o estevia granulada; sal — una pizca; 25 g de avellanas tostadas, picadas gruesas — mix-in

El sabor de la crema de avellanas y chocolate, sin los azúcares del bote.

Nota de Rico: Es la versión más ligera de ese bote que apetece comer a cucharadas: satisface sin pasarse.

Ingredientes

200 g de yogur griego desnatado (descremado)
180 ml de leche semidesnatada
50 g de proteína en polvo sabor chocolate
10 g de cacao puro en polvo sin azúcar
6 g de azúcar — o 1 cucharadita de miel; sin azúcar añadido: 18 g de eritritol o estevia granulada
sal — una pizca
25 g de avellanas tostadas, picadas gruesas — mix-in

Esta receta lleva solo la mitad del azúcar porque la proteína en polvo suele venir endulzada: prueba la mezcla y, si hace falta, añade más, hasta 13 g en total. En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efecto laxante.