Preparación12 min

Cocción—

En el congelador24 h

Total24 h 12 min

Porciones2

DificultadFácil

Macros por porción (la mitad del vaso (pint), unos 235 ml + 24 h de congelador)

266kcal

33 gproteínas

26 gcarbohidratos

3 ggrasas

2 gfibra

De los cuales 24,8 g de azúcares y 1,6 g de grasas saturadas.

Versión sin azúcar añadido: 254 kcal y 21,8 g de azúcares por porción.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Proteína (whey) · Potasio (dátiles)

Alérgenos leche

Alta proteína Fácil y rápido Masa muscular Ninja Creami Snacks y dulces Vegetariano

Helado proteico de caramelo salado con dátiles

Name: Helado proteico de caramelo salado con dátiles
Prep time: 12 min
Total time: 1 d 12 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de yogur griego desnatado (descremado); 180 ml de leche semidesnatada; 50 g de proteína en polvo sabor vainilla o caramelo; 6 g de azúcar — o 1 cucharadita de miel; sin azúcar añadido: 18 g de eritritol o estevia granulada; ½ cucharadita de flor de sal (2 g); 40 g de dátiles sin hueso, picados finos y remojados 10 min en agua caliente — mix-in

Dulzor de caramelo hecho con dátiles y una pizca de sal.

Nota de Rico: Los dátiles hacen todo el trabajo aquí: aportan el dulzor a caramelo sin que tengas que abrir ningún bote de miel.

Ingredientes

200 g de yogur griego desnatado (descremado)
180 ml de leche semidesnatada
50 g de proteína en polvo sabor vainilla o caramelo
6 g de azúcar — o 1 cucharadita de miel; sin azúcar añadido: 18 g de eritritol o estevia granulada
½ cucharadita de flor de sal (2 g)
40 g de dátiles sin hueso, picados finos y remojados 10 min en agua caliente — mix-in

Esta receta lleva solo la mitad del azúcar porque la proteína en polvo suele venir endulzada: prueba la mezcla y, si hace falta, añade más, hasta 13 g en total. En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efecto laxante.